Чушки с доматен сос

Продукти: чушки, домати, брашно, червен пипер, сол и магданоз на вкус, листо дафинов лист, 2-3 скилитки чесън

Приготвяне: Изпечете или изпържете чушките, въпрос на вкус. Доматите ги смелете и ги сложете да се варят с дафиновият лист и сол, докато се скъсти малко соса. В олио изпържете до златисто печените чушки (чушките да са цели). После в олиото запържете малко брашно и червен пипер и ги залейте със доматите. Добавете счукания чесън и оставете да поври малко. Преди да махнете от котлона сложете чушките в соса и поръсете с нарязан магданоз.

Ако ви е харесала рецептата подкрепете ни в BGtop.